菜谱大全

做法

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  1.将土豆切片，放入锅内蒸煮

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  2.将火腿、胡萝卜切丁备用

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  3.将蒸好的土豆去皮、压成泥

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  4.将火腿丁、胡萝卜丁放入土豆泥搅拌均匀

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  5.放入适量面粉、盐，和成软软的面团

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  6.锅内放油烧热，手掌放油，取鸡蛋大小的土豆泥搓圆、压扁，放入锅内小火煎

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  7.待两面稣黄后即可出锅

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